Forschung: Neue Verpackungsmaterialien auf Molkebasis
Fertigprodukte erfreuen sich in der Bevölkerung einer stetig wachsenden Beliebtheit. Geschützt werden diese Lebensmittel meist durch Folien, die auf fossilen Rohstoffen basieren. Forscher des Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V haben jetzt nicht nur ein Biomaterial aus Molkeprotein entwickelt, sondern auch ein wirtschaftliches Verfahren, mit dem sich Multifunktionsfolien industriell herstellen lassen. Mit neuen […]