Gurke – Seite 3 – Seismoblog

EHEC-Infektionen: Häufung des durch Bakterien verursachten HUS

Birgit Hoffmann Freitag, 27 Mai, 2011

Wie das Robert Koch-Institut am 27. Mai 2011 informiert, wurden bisher 276 HUS-Fälle übermittelt, darunter 2 Todesfälle (Stand 26.05.2011, 15.00 Uhr). Am 25.05.2011 haben das Robert Koch-Institut und das Bundesinstitut für Risikobewertung Ergebnisse einer Studie vorgestellt, die zeigt, dass vom aktuellen EHEC-Ausbruch betroffene Patienten in Hamburg signifikant häufiger rohe Tomaten, Salatgurken und Blattsalate verzehrt hatten […]

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EHEC-Verdachtsfälle in anderen Ländern

Birgit Hoffmann Donnerstag, 26 Mai, 2011

Nach Deutschland gibt es nun auch in anderen Ländern Verdachtsfälle von Infektionen mit den lebensbedrohlichen EHEC-Darmkeimen. „Bislang gibt es keinen Beweis für die Verbreitung in andere Länder“, teilte der Sprecher von EU-Gesundheitskommissar John Dalli am Donnerstag mit. “ Aber Verdachtsfälle in Schweden, Grossbritannien und den Niederlanden bei Menschen, die kürzlich nach Deutschland gereist waren, stehen […]

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EHEC-Infektionen: Besondere Resistenz festgestellt

Birgit Hoffmann Donnerstag, 26 Mai, 2011

Das vom RKI bestellte Konsiliarlabor für das Hämolytisch-urämische Syndrom (HUS) am Institut für Hygiene des Universitätsklinikums Münster (UKM) konnte am späten Mittwochabend (25. Mai) den EHEC-Typ des Stammes identifizieren, der für den aktuellen Ausbruch der EHEC-Infektionen in Deutschland verantwortlich ist. Prof. Dr. Dr. h.c. Helge Karch, Direktor des Instituts in Münster: Es handelt sich um […]

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EHEC-Erreger an Gurken aus Spanien nachgewiesen

Birgit Hoffmann Donnerstag, 26 Mai, 2011

Gesundheitsexperten haben eine erste Infektionsquelle für den gefährlichen Durchfallerreger EHEC nachgewiesen. Am Hamburger Hygieneinstitut sei das Bakterium an vier Salatgurken gefunden worden, sagte Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks (SPD) am Donnerstag in der Hansestadt. Drei der Gurken stammten aus Spanien, von der vierten sei die Herkunft vorerst noch unklar. Alle entsprechenden Produkte würden aus dem Warensortiment genommen, […]

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Gesundheitsministerium informiert zu EHEC-Infektionen: RKI rät in Norddeutschland zum Verzicht auf rohe Tomaten, Salatgurken und Blattsalate

Birgit Hoffmann Mittwoch, 25 Mai, 2011

Das Gesundheitministerium Schleswig-Holstein weist heute (25.05.2011) auf die aktuellen Empfehlungen des Robert Koch-Institus (RKI) und des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) hin: Aufgrund der derzeit vorliegenden Erkenntnisse zu EHEC-Infektionen empfehlen RKI und BfR vorsorglich bis auf weiteres Tomaten, Salatgurken und Blattsalate insbesondere in Norddeutschland nicht roh zu verzehren. Das Robert-Koch-Institut teilte heute (25.05.2011) mit: „“Eine vom […]

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Das Gegurke um die Norm: Obst und Gemüse darf wachsen, wie es will

Birgit Hoffmann Mittwoch, 8 Juli, 2009

Sie war das Symbol für den Bürokratismus schlechthin. Die vor zwanzig Jahren verabschiedete Verordnung 1677/88 der Europäischen Union. In ihr waren zum Beispiel Formulierungen über Grße und Krümmung der Salatgurke verewigt. Die Gurke müsse „gut geformt und praktisch gerade sein mit einer maximalen Krümmung von zehn Millimeter auf zehn Zentimeter Länge“. Diese Normung gehört nun […]

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