Der kleine Unterschied bei Konservendosen: Übergang von Zinn in Lebensmittel unterschiedlich
Mit Lebensmitteln aus teilbeschichteten Dosen kann man nach dem Verzehr grßerer Mengen an Pilzen, Obst oder Tomaten in den Bereich der maximal empfohlenen Zinnaufnahme kommen. Aufgrund ihres geringeren Körpergewichts betrifft das vor allem Kinder. Vollbeschichtete Dosen bzw. Gläser bieten diesbezüglich mehr Sicherheit. Darauf weist das Chemische Veterinär- und Untersuchungsamt Stuttgart (CVUA) hin. Dumm allerdings, dass […]