BfR – Seismoblog

Krankheiten, die von Tier auf Mensch übertragbar sind, müssen gemeinsam bekämpft werden

KHK Dienstag, 17 November, 2009

BfR-Symposium zum Thema Zoonosen und Lebensmittelsicherheit Die derzeitige Situation im Bereich Zoonosen und Strategien zur Bekämpfung und Prävention diskutierten rund 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Deutschland, Österreich und der Schweiz am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin. Die Bekämpfung von Zoonosen erfordert eine enge Kooperation zwischen Gesundheits- und Veterinärbehörden. Um Zoonosen zu vermeiden und wirksam […]

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Ist Haare färben ohne Risiko möglich?

KHK Montag, 9 November, 2009

Ein Symposium des Bundesinstituts für Risikobewertung zum Wissensstand zu Krebs- und Allergierisiken durch Haarfärbemittel Haarfärbemittel stehen im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit, seit die Auswertung epidemiologischer Untersuchungen aus den USA aus dem Jahr 2001 Hinweise auf ein erhöhtes Risiko von Harnblasenkrebs bei Frisören und Verbrauchern, die Haarfärbemittel insbesondere aus der Zeit vor 1985 verwendet hatten, lieferte. In […]

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Allergene in Lebensmitteln können innerhalb von Minuten nachgewiesen werden

Birgit Hoffmann Freitag, 16 Oktober, 2009

Ein BfR-Forschungsprojekt zur Entwicklung innovativer Analysemethoden auf Allergene in Lebensmitteln. In der Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Bundesinstit für Risikobewertung (BfR) wird an der Entwicklung neuer Schnelltests zum Nachweis Allergie auslösender Stoffe in Lebensmitteln gearbeitet. Im Rahmen eines vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) geförderten Forschungsprojektes sollen bis Anfang 2012 Analysemethoden für die […]

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Wissenschaft zum Schutz des Verbrauchers

KHK Samstag, 5 September, 2009

Das Bundesamt für Risikobewertung veröffentlicht den Jahresbericht für 2008 Gefährden Tonerpartikel die Gesundheit? Ist Dioxin in Schweinefleisch ein Risiko für Verbraucher? Können Duftstoffe Allergien der Atemwege auslösen? Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bewertet Risiken aus vielen Bereichen des täglichen Lebens. Chemikalien gehören ebenso dazu wie pflanzliche und tierische Lebensmittel, Kosmetik oder Kinderspielzeug. Unter dem Motto […]

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Hofbesuch ohne Bauchschmerzen

KHK Samstag, 30 Mai, 2009

29.05.2009 – Das BfR rät: Kleine Kinder sollten keine Rohmilch trinken Bauernhöfe sind gerade in der Sommerzeit beliebte Ausflugsziele für Kindergartengruppen und Schulklassen. Manchmal hat der Ausflug jedoch unerwünschte Folgen: Dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) werden immer wieder Krankheitsausbrüche gemeldet, die durch den Verzehr von Rohmilch während solcher Ausflüge ausgelöst werden. Rohmilch kann Krankheitserreger wie […]

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