(aid) – Wald und Natur halten einige Leckereinen für fleissige Sammler bereit: Im Sommer gibt es Brombeeren, Walderdbeeren oder Heidelbeeren und im Herbst beginnt die Hochsaison für Pilze. Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock warnt hier allerdings vor einer Gefahr: Bodennahe Früchte können mit den Eiern des Fuchsbandwurms behaftet sein, […]
Die EFSA bestätigt die Position des Bundesamt für Risikobewerung zu Nachweismethoden für Algentoxine in Muscheln. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Höchstmengen und Nachweismethoden für marine Biotoxine in Muscheln bewertet. In der Folge sollen in der EU-Kommission Strategien zur Kontrolle dieser Toxine in Muscheln beraten werden, für deren Nachweis bis heute ein Tierversuch an […]
Das Bundesamt für Risikobewertung veröffentlicht den Jahresbericht für 2008 Gefährden Tonerpartikel die Gesundheit? Ist Dioxin in Schweinefleisch ein Risiko für Verbraucher? Können Duftstoffe Allergien der Atemwege auslösen? Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bewertet Risiken aus vielen Bereichen des täglichen Lebens. Chemikalien gehören ebenso dazu wie pflanzliche und tierische Lebensmittel, Kosmetik oder Kinderspielzeug. Unter dem Motto […]
Wo findet man in Deutschland ein Forschungszentrum, an dem zum Thema Allergien geforscht wird? Welches Forschungszentrum kooperiert mit industriellen Partnern? Wo gibt es Einrichtungen, die an EU-Projekten beteiligt sind? Fragen über Fragen. Antworten auf diese Fragen und Eckdaten rund um das Thema Gesundheitsforschung an den ausseruniversitären Forschungseinrichtungen können nun unter einer neuen Online-Landkarte des Bundesministeriums […]
Zur Desinfektion gibt es viele unterschiedliche Desinfektionsmittel am Markt. Je nach ihrem Einsatzort wird zwischen Händedesinfektionsmitteln, Flächendesinfektionsmitteln und Instrumentendesinfektionsmitteln unterschieden. Die Desinfektion macht einen nicht unwesentlichen Teil der antiseptischen Arbeitsweise aus. Laut der Definition des Deutschen Arzneibuchs (DAB) bedeutet das Wort Desinfektion: „Totes oder lebendes Material in einen Zustand versetzen, dass es nicht mehr […]
Durch Umwelteinflüsse wie ultraviolette, Röntgen- oder Gammastrahlung oder durch aggressive Sauerstoffradikale, die bei Stoffwechselvorgängen im Körper selbst entstehen, ist die DNA, Trägerin der Erbinformation in unseren Zellen, permanent Angriffen ausgesetzt: . In der Folge kommt es häufig zu Schäden des Erbguts, die Alterungsprozesse in Gang setzen oder Krebserkrankungen auslösen können. Wissenschaftler des Deutschen Krebsforschungszentrums untersuchen […]