Rund ein Drittel der jährlich weltweit produzierten 1,3 Milliarden Tonnen Nahrungsmittel landet im Abfall. Allein von Verbrauchern in den Industriestaaten würden pro Jahr 222 Millionen Tonnen Essen weggeworfen, teilte die Welternährungsorganisation FAO am Mittwoch in Rom mit. Das entspreche fast der gesamten Nahrungsmittelproduktion in Afrika südlich der Sahara mit 230 Millionen Tonnen.

Die von der UN-Organisation in Auftrag gegebene Studie wird kommende Woche beim Kongress „Save Food“ auf der Internationalen Verpackungsmesse Interpack 2011 in Düsseldorf vorgestellt.

Quelle: RP-Online